"Enter"a basıp içeriğe geçin

İmam Bayıldıyı birde bu şekilde deneyin!

  Akşama güzel, bool zeytinyağlı bir İmambayıldı hayata geçirmeye ne dersiniz? Sofranın yıldızı olacak bu tanım, damaklarınızda adeta şenlik havası yaşatacak. O süre hemenn tarifimize geçelim!

İMAMBAYILDI 

 Malzemeler;

  • 6 tane orta boy patlıcan
  • 2 tane soğan
  • 8 diş sarımsak
  • 5 tane domates
  • 1 tane kırmızı biber
  • 3 tane yeşil biber
  • 1 tane limonun suyu
  • 2 su bardağı zeytinyağı (kızartmak için)
  • Karabiber
  • Kaya tuzu

 Yapılışı;

  1. Patlıcanları alacalı soyun ve tüm olarak zeytinyağını yakmadan kızartın. Kızaran patlıcanları havlu kağıt üstünde beklemeye alın.
  2. Domatesleri soyup küp küp doğrayalım. Soğanı yarım ay şeklinde doğrayın, sarımsağı ve biberleri de ince ince kıyın.
  3. Kızartma yağından 2 kaşık büyük bir tavaya alın ve soğanları sotelemeye başlayın. Hemen sonra domatesleri ve biberleri ilave edin 5 dakika kadar hep birlikte soteleyin.
  4. Tuzunu karabiberini ve limon suyunu ekleyip altını kapatın.
  5. Patlıcanları fırın tepsisine yerleştirip ortasını açın ve patlıcanların ortalarına domatesli harcı koyup 180 aşama fırında 20 dakika pişirin.
  6. Domatesli harcın dibinde kalan domates sosu üstüne dökün eğer kafi değilse 1 yiyecek kaşığı salçayı ve 1 su bardağı sıcak su ile karıştırıp üstüne gezdirin.
  7. Birkaç saat dinlendirip ılık ya da soğuk olarak servise hazır hale getirebilirsiniz.

Şimdiden afiyetle yiyin, yine görüşene dek hoşça kalınca.

İmam Bayıldıyı birde bu şekilde deneyin! yazısı öncelikle Hanım ve Hanım üstünde ortaya çıktı.

İlk Yorumu Siz Yapın

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

mersin escort antalya escort bursa escort antalya escort istanbul evden eve nakliyat fethiye escort escort bayan