"Enter"a basıp içeriğe geçin

Bolonez soslu makarna ile mutfakta fark yaratın!

Haftaya leziz bir başlangıç halletmeye ne dersiniz? Efsaneleşmiş bolonez sosun lezzetini mutfaklarınıza taşıyın. Bu lezzete yediden yetmişe hepimiz bayılacak! 

BOLONEZ SOSLU MAKARNA

Malzemeler; 

  • 250 gr kıyma
  • 3 tane domates
  • 3 diş sarımsak
  • 3 tane yeşil biber (gerçek bolonez sosta biber yoktur, lezzet kayması için ekleyebilirsiniz)
  • 1 tane havuç
  • 1 tane soğan 5 yiyecek kaşığı sıvıyağ
  • Tuz, karabiber
  • 1 yiyecek kaşığı salça
  • 1 paket burgu makarna

Yapılışı; 

  1. Soğan, sarımsakları yemeklik, biber ve domatesleri küp küp doğrayalım. Havuçları rendeleyelim.
  2. Sıvıyağ ile doğranmış soğan sarımsak ve biberleri güzelce pembeleşinceye kadar kavuralım. ondan sonra havuçları ekleyip kavurmaya devam edelim.
  3. Kavurulan soğanların içine kıymayı ekleyip kavurmaya devam edelim, iyice kavrulduktan sonrasında salçasını ilave edelim birazcık daha kavurduktan sonrasında domates ve baharatlarını ekleyelim.
  4. O sırada kaynar suyun içine makarnaya koyalım ve haşlayalım. Haşlanan makarnanın suyundan iki kepçe alarak kıymalı sosumuza ekleyelim ve birazcık çekmesini beklemiş olalım.
  5. Makarnamız haşlandıktan sonrasında tereyağı ile beraber soslayalım.
  6. Servis esnasında kıyma sosumuzu üstüne gezdirerek servis edelim.

Şimdiden afiyetle yiyin, yine görüşene dek hoşça kalınca.

İlk Yorumu Siz Yapın

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

mersin escort antalya escort bursa escort antalya escort istanbul evden eve nakliyat fethiye escort escort bayan